ロレーヌ岩塩500g

ロレーヌ岩塩500g

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商品情報

「ロレーヌ岩塩」は、旨み、スパイシーさが濃く、味のボリューム感が出しやすいお塩です。
<おすすめ料理>
肉料理、卵料理、中華料理、野菜炒め、温野菜、バーベキュー、パン焼き、ドレッシング

フランス ロレーヌ地方の岩塩
◆「 ロレーヌ岩塩 」
フランス北東部に位置するロレーヌ地方は、フランスでの岩塩の産地として知られています。
1856年に岩塩鉱の採掘作業が始められて以来、塩の生産が行われています。ここでは、岩塩層を
水で溶かし、煮つめて作られます
※フランス ロレーヌ地方情報
 アールヌーヴオーが生まれた町ロレーヌ地方のナンシーは、装飾的な鉄の門や美しい彫像
 が施された建物が見られます。クリスタルの老舗バカラの本社も近くにあります。
 ミネラルウオーターのvittelやContrexもこの地方の水です。

●成分分析内容(日本冷凍食品検査協会調べ)
 塩化ナトリウム  99.42%
 ナトリウム    3 9.11%(塩試験法)
 マグネシウム   29mg/kg
 カルシウム    97mg/kg
 カリウム     44mg/kg
 乾燥減量     O.03%

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