クロ・ド・ラベイ[2009]ドワイヤール

クロ・ド・ラベイ[2009]ドワイヤール

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商品情報

●Clos de L'Abbaye 2009 クロ・ド・ラベイ 

品種:シャルドネ
畑1: Clos de L'Abbaye
土壌:粘土石灰質
畑の標高:0m
畑の向き:南向き
栽培面積:0.47 ha
仕立て方法:コルドン・ロワイヤ
平均樹齢(植樹年月日):1957年
植樹密度 (本数/h) :7850本/ha
収穫量:40hl/ha
醸造
選果場所:畑の中
マセレーションの有無:なし
酵母の添加有無:少量の野生酵母を添加
アルコール醗酵:15℃で30日間
熟成容器:ブルゴーニュ樽で8ヵ月間熟成、マロラティック醗酵なし
濾過清澄:あり
総亜硫酸量:61mg/L
ドザージュ:3.5g/L(前年より大幅に減っている)
このキュヴェの年間生産ボトル本数:1000~1200本


≪パーカーポイント 92点!≫

2009 Doyard Clos de l'Abbaye Premier Cru

テイスティングコメント
PP(WAポイント)92
掲載媒体: eRobertParker.com #223 (2016-03-04)
レビュアー: Stephan Reinhardt
飲み頃: 2015-2020

From Chardonnay vines cultivated since 1956 on chalky soils in Vertus,the 2009 Clos de l'Abbaye Premier Cru offers an iodine nose with chalk,lime and biscuit aromas. Creamy, salty and persistently mineral on thepalate, this excellent Champagne finishes with a stunning purity, eleganceand long as well as complex aftertaste. A real character. The wine I tastedwas disgorged in September 2013.